提到当地风味菜,Platot pico是宏都拉斯具代表性的食物,多数餐馆都有这道经济、划算的菜,菜色包含有马铃薯、豆类、饭、玉米饼、炸香蕉、肉、丝兰花、奶油、乳酪、甘篮菜、蕃茄沙拉…等。 市场上、街上摊子、小店都可以以约美金两毛买到一种叫baleadas的玉米饼,内夹炒过的豆馅、奶油、和乳酪碎,你可以以美金两毛半买到几个玉米饼再加一杯饮料饱餐一顿;但要注意准备食物的过程是否卫生干净,否见可能肠胃不妙,得痢疾也不一定。乳酪玉米饼(Torillas con quesillo)又是另外一种街上常见的的食物,两片炸过的玉米饼中间夹乳酪酱。 Tajaditas是一种炸得脆脆的香蕉片用小袋子包装好在街上贩售,炸鸡、和加上盐巴和茴香的绿芒果切片也是很受欢迎的零食。同样地,路边摊的食物品质不能打包票! |